Di: Titti Paternoster
Ciao, per capire come mai dovresti essere più precisa. A spanne, posso dirti che le torte si afflosciano per via del forno o perché, magari, è stato calcolato male il tempo di cottura. Hai fatto la...
View ArticleDi: carolina macchia
Ciao vorrei fare una torta alta in una teglia rettangolare 25 per 35.Vorrei dopo decorarla potete aiutarmi? Grazie
View ArticleDi: Lucy
Ciao io ho provato a fare questa torta ma quando poi l’ho tagliata per farcirla mi si é sbriciolata tutta!! Dove ho sbagliato??? Qualcuno ha qualche idea??
View ArticleDi: sasha carnevali
ricoprila con della ganache e poi pasta di zucchero o marzapane… e scatena la fantasia!
View ArticleDi: sasha carnevali
sei sicura di aver usato gli ingredienti nelle dosi giuste? si chiama mud cake – torta di fango proprio perchè è umida e compatta… oppure l’hai cotta troppo a lungo e con forno ventilato?
View ArticleDi: Lucy
Allora mi sa che l’ho cotta troppo xé le dosi erano giuste…io ho aspettato che lo stuzzicadenti uscisse pulito ma invece deve uscire un po’ umido ancora allora?
View ArticleDi: daniela cresc
anche a me la torta di è sbriciolata anche se ho seguito le dosi del vs. schema – teglia 20 cm – con il pan di spagna seguendo una vecchia ricetta le torte vengono benissimo. peccato
View ArticleDi: michela
Salve, ho bisogno di un consiglio…devo fare la mud cake in teglia 27×38 e ho preso come dosi la tua tabella per teglie rotonde facendo riferimento al.diametro max cioè 32…andrà bene? E poi a forno...
View ArticleDi: sasha carnevali
Ciao Michela, l’area della tua teglia rettangolare è di un quinto più grande di una teglia rotonda da 32cm. Io aumenterei la dose di conseguenza, anzi, un po’ di più: farei un terzo in più. Tanto se...
View ArticleDi: daniela
devo fare la mud cake per il compleanno di mia figlia volevo sapere la farina con il lievito come posso sostituirla ?
View ArticleDi: Patrizia
Salve,devo fare due torte una di 20 e un altra di 28 cm,posso sommare le dosi della tabella e poi dividere l impasto nelle due teglie?
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